La Tomme aux Fleurs Sauvages est un fromage au lait cru de vache.

C’est un fromage à pâte pressée non cuite, enrobé de fleurs sauvages. Elle est produite à quelques foulée de notre boutique Chez Fernande.

Sa croûte humide est recouverte de pétales de fleurs diverses variétés comestibles : mauve, bleuet, souci, fraise, rose, foin, pissenlit…

Son goût est doux, aux saveurs de noisettes et de fleurs, si vous la dégustez avec sa croûte, ses arômes floraux seront plus prononcés.